Pagini

sâmbătă, 23 februarie 2013

Tort Millidge si Doig - figurine Orange

David este un baietel tare scump, ce tocmai a implinit un anisor. La varsta asta inca nu stie prea multe persoane de desene animate, in schimb urmareste cu interes reclamele. Si preferatele lui sunt cele de la Orange, cu celebrii Millidge si Doig (si ale Calinului meu, bineinteles). Mamica lui m-a rugat sa ii fac un tort sub forma celor doi protagonisti. Si uite asa am purces la lucru.



Blatul este cel de negresa, pe care il prefer la facut torturi, mai ales la cele acoperite cu pasta de zahar, pentru ca, pe langa faptul ca este foarte gustos, nu are nevoie sa fie insiropat. Eu mai pun totusi un pic de sirop pe foaia din mijloc. Reteta de baza este:  
-5 oua, 
-200 grame zahar,
-200 mililitri ulei,
-125 ml apa
-250 grame faina
-2 linguri cacao
-un praf de copt
Se separa ouale. Faina se amesteca cu cacao si praful de copt.Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga ulei treptat, ca la maioneza.  Dupa ce s-a incorporat tot uleiul se adauga apa. Amestecul va deveni foarte lichid, nu va panicati. Omogenizati bine, apoi incorporati in 2-3 trase amestecul de faina si cacao. Bateti albusurile spuma cu un praf de sare, apoi le adaugati la compozitia de galbenusuri. Coaceti la 180 de grade circa 30 de minute, in functie de cuptorul fiecaruia (faceti proba scobitorii).

Eu am copt 2 blaturi, pentru fiecare figurina.

Pentru crema de branza avem nevoie de:
-600 g (3 cutii) crema de branza natur (gen Philadelphia, eu am folosit marca proprie de la Kaufland (Cream Chesse) sau Penny(Campus))
-330 g zahar pudra
-300 g frisca lichida

 Peste fiecare strat de crema am presarat si zmeura (de la congelator).

Si iata personajele in lucru (cu ocazia asta am aflat si cum ii cheama, :) )



Si aici gata aranjate, cu par si maini :

Millidge

Doig

Un comentariu:

Sunteti bineveniti sa cereti sau sa imi dati sfaturi. Va multumesc!